产品描述
★视频:
★产品特点:
无油分块系统。面团分块过程中,无需使用润滑油;
不伤面筋。定量活塞式分块,不会损伤面筋,避免破坏面团组织结构;
面团克重精准。误差±2克以内,调节系统简单易操作;
滚圆筒喷有特氟龙不粘涂层,节约清洁时间;
适用于面团含水量50-65%,以中筋面粉100kg为基准计算;
搓圆带与搓圆滚筒配合过程中,完全模拟人体手工搓圆过程,使烘焙面包产品口感不变。
型号 | 克重范围 | 产能 粒/小时 | 外形尺寸 mm | 控制系统 | 机器颜色 |
QLDR-2 | 150-350g | 2000-4000 | 2100*1200*1800 | 全自动 | 银色 |
触摸屏控制属可选配置,标准机器配备按键控制面板。 | |||||
配件 | |||||
名称 | 分块活塞 | 搓圆滚筒 | 输送带/搓圆带 | 液压油 | 齿轮油 |
特性 | 食品级塑料材质 | 2道口铝合金滚圆筒 | 食品级PU材质 | 壳牌S2MX-46牌号 | 壳牌Qmala-S2G牌号 |
★设备细节图片
机身全304不锈钢结构,滚圆筒材质为铝合金镀特氟龙,便于清洁